Spletna mesta Dela d.o.o., (slovenskenovice.si, delo.si, deloindom.si, polet.si, ddom.si, pogledi.si, micna.si) uporabljajo piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve in funkcionalnosti, ki jih brez piškotkov ne bi mogli nuditi. Ali soglašate z namestitvijo piškotkov na omenjenih straneh? V redu Omejujem piškotke Želim več informacij

Poletov recept: Azijska mojstrovina ali pikantni rezanci s sezamom

Na vsake toliko nas prime, da bi v naši domači kuhinji poskusili nekaj novega, nekaj drznega, kar tako, za poživitev vsakdana. Zdaj lahko to storite v tridesetih minutah.

Sicer obstaja tudi možnost obiska katere izmed restavracij z azijsko hrano, a saj veste kaj pravijo: najlepše je doma. Hiter skok v trgovino po sezam, ker verjamem, da ga večina nima doma na zalogi, v vrečko vržemo še nekaj malenkosti, čez eno uro pa je na mizi že fantastična pikantna pojedina za štiri jedce, ki jim malček drugačni okusi niso tuji, oziroma jih sprejemajo z odprtimi rokami.

Fantastično za domače večerje s prijatelji.

Našo tokratno jed lahko pripravimo kot predjed, glavno jed ali pa le prigrizek, tako, za sproti. Obenem pa bodite tako pogumni, da se boste jedi lotili s palčkami!

 

Za 4 jedce potrebujemo 9-10 sestavin:

  • 250-350 g rezancev po želji (sam uporabljam najtanjše špagete ali jajčne rezance)
  • Pol skodelice sojine omake
  • 1 žlica sezamovega olja
  • 1 žlica sončničnega olja
  • Sok limete
  • polovica žlice rdeče paprike v prahu
  • 2 stebli mlade čebule (ali več)
  • Sesekljan rdeč čili
  • četrt skodelice popraženega sezama
  • 150 g piščančjih prsi (po želji)*

Priprava:

Vaše najljubše rezance pripravite po navodilih proizvajalca in jih odcedite z mrzlo vodo.

V veliki ponvi na močnem ognju na sončničnem in sezamovem olju na kratko (30 sekund) popražite mlado čebulo in če ste se odločili za *piščanca, ga v ponev vrzite na tej točki, v nasprotnem primeru ga le izločite iz recepta, dodajte papriko, čili in prej popražen sezam. Pacajte največ 2 minuti. V ponev dobrot dodajte skuhane testenine, dobro premešajte in postrezite!

';